Las semillas de chía son uno de los alimentos con más nutrientes en el mundo. Es rica en ácidos grasos omega-3 y los aporta junto a ácidos grasos omega-6 en la proporción ideal para el organismo, que es una proporción de 3 a 1 (omega-6 y omega-3). Aporta además, minerales como el calcio, el magnesio y el boro. Ayudan aportar un alto contenido de fibra.