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El chocolate negro Mascao de Alternativa3 está elaborado a case de una mezcla única de pasta y manteca de cacao junto con azúcar de caña. El cacao utilizado en la fabricación de este chocolate proviene de la agricultura ecológica de Bolivia, sin pesticidas ni compuestos químicos dañinos. Por su parte, el azúcar se elabora con caña de Filipinas y Uruguay.
Los ingredientes naturales, el respeto al medio ambiente y a los productores están siempre presentes, ya que se trata de un producto de comercio justo. Así, productores y consumidores se relacionan para un beneficio mutuo, en un marco de equidad y solidaridad. Todo el proceso de elaboración cumple los más altos estándares de calidad. El producto no es apto para diabéticos, y puede contener trazas de frutos secos o lactosa.
