Cardo pelado en conserva, producto procedente de agricultura ecológica. En el cultivo no se han utilizado abonos, insecticidas ni herbicidas de síntesis químico. El preparado contiene: Cardo, agua, sal marina y ácido cítrico como acidulante. Se elaboran con prontitud desde su recogida, seleccionando la parte más
tierna y conservando el sabor de la verdura fresca.