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Kombu al Natural
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Mar de Ardora Alga Kombu al Natural Bio 90g
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Kombu al Natural. El Kombu, es un alga de sabor suave, textura crujiente y toques ahumados. Gracias a la acción de sus alginatos, es ideal para combinar con verduras y legumbres, ayuda a favorecer la digestibilidad y la absorción de nutrientes. Fuente I, Mg, K; y vitaminas D, B3 y B8. Posee alto valor antioxidante y alcalinizante. Producto vegano. Trazas: Crustáceos y derivados.
Ideal para la elaboración de guisos, cremas, salsas, sopas, potajes, caldos o platos con verduras. Se puede consumir de forma directa al natural, cocinadas o salteadas, para la elaboración de ensaladas, salpicones, ensaladillas, en canapés, batidas junto con quesos de untar o bechameles, en salteados, revueltos o tortillas, rebozados, tortas, a la plancha, en patés, rellenos, empanadas, arroces, risottos, pistos o gazpachos. Para rellenos de patatas, pimientos, empanadas, filloas o crepes, canelones, lasañas, etc. Una vez abierto conservar en el frigorífico.
Alga kombu* (Laminaria ochroleuca), agua, sal. *De agricultura biológica. Análisis nutricional por 100g: Valor energético 67.7 kJ/16.2 kcalGrasas 0.1 g Acidos grasos saturados 0.1 g Hidratos de carbono 2.8 g Azúcares 0.5 g Fibra alimentaria 3.8 g Proteínas 1 g Sal 0.75 g.
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