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Agar agar gelatina vegana
Enviado por DocMorris
Es agar agar en polvo obtenido a partir de distintas especies de algas rojas.El agar agar es una opción vegana de la gelatina. Puede utilizarse como espesante, estabilizante y gelificante en mermeladas, zumos, tartas, flanes, natillas, helados, mayonesas y otras salsas. Contiene fibras y es rico en minerales como sodio, potasio, calcio y magnesio. Es un producto vegano.
Agar-Agar (E-406) en polvo.
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