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Terrasana Wakame 50g

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Aporta pocas calorias y es saciante

50 g

Descripción

Wakame es una alga con un alto contenido en calcio y yodo. Contiene vitaminas del complejo B, hierro y ácido fólico. Contiene muy pocas calorias y sus pigmentos naturales tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, neuroprotectoras y aceleradoras del metabolismo. De agricultura sostenible y artesanal. Apto para veganos.

Modo de empleo

De forma fresca: Se puede comprar fresca o deshidratada. Si es la segunda opción podemos dejarla en remojo durante 5 min y dejar que se hidrate. Podemos usarla en ensaladas o un plato de algas con sésamo, a gusto del consumidor. De forma seca: Desmenuzar y poner como aderezo en ensaladas o en platos. Sopa: Dejar el alga en un bol en la nevera durante una semana. Utilizar ese agua para realizar la sopa miso o con cualquier receta habitual.

Consejo Farmacéutico

El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.

Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.

Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a

Nuestra experta
Nuestra experta

Mar Santamaria

Farmacéutica PromoFarma

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