El rábano negro es originario de Asia Menor, en la punta de Asia occidental. Hoy en día, el rábano negro se cultiva en casi todas partes. Presentado hoy como una verdura detox, el rábano negro es un alimento bajo en calorías que tiene una amplia gama de vitaminas, minerales y oligoelementos. Es conocido por sus propiedades desintoxicantes y hepatoprotectoras. Se recomienda regularmente en caso de almuerzos o cenas ricos, copiosos o desequilibrados. Esta verdura se utiliza a menudo por sus efectos beneficiosos sobre el bienestar del hígado y para reducir los trastornos del sistema digestivo.