Gelatina neutra en polvo que está especialmente ideada para usar como agente gelificante en la elaboración de postres, y de estabilizante o espesante en otros alimentos. El contenido en polvo equivale a 12 hojas de gelatina. Es incolora y tiene un sabor neutro óptimo para elaborar toda clase de recetas sin alterar ni modificar el sabor del plato.